2015年3月31日火曜日

主人みずからおもてなし


昔の西洋人が
初めて日本の茶道に出会って
驚いたことのひとつに


「主人自らお茶を淹れる」
というのがあったと言われています。



昔はお茶が今よりももっと
貴重だったこともあり

実際に口にすることができたのは
ごく一部の裕福な人たち。



だから西洋では
お茶を客人にふるまうときには
必ず召使いが淹れていたんですね。






現代では庶民も気軽に
お茶を楽しめるようになって
種類もたくさん選べるように
なりましたが


だからといって
美味しい淹れ方を知っている人は
意外に少ない。




春は新しいことを始めるのに絶好の季節。
あなたも美味しいお茶の淹れ方を知って
あなたなりの方法で
おもてなしをしてみませんか?


4月は中国茶の鉄観音茶を
お楽しみいただきます。




五感で感じるお茶講座@マルナカホーム

4/9(木)10:00~11:30(←日程変更)
中国烏龍茶~鉄観音茶~編


5/14(木)10:00~11:30
スペシャルコラボ講座
和菓子と日本茶