最近ハマっているもの。。
それはチャイ作り。
普段は牛乳はほとんど
飲まないのですが
先日あるところで
美味しいチャイを頂いてから
久しぶりに自分で
作ってみたくなったのです。
材料は
紅茶と牛乳、そしてスパイス。
甘みは蜂蜜を使用。
出来上がりは
取り急ぎ近所で買ってきた茶葉を
使ったのもあり
あっさりとした仕上がりに。
チャイにはやっぱりしっかりとコクの出る
茶葉の方が合うのだなぁと
茶葉選びの重要性を実感。
本場のチャイ飲んでみたいなぁ。。
【おしらせ】
五感で感じるお茶講座＠マルナカホーム
4/9(木)10:00～11:30(←日程変更)
中国烏龍茶～鉄観音茶～編
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